De menukaart in onze eetgelegenheid voor de Lunch en het Diner.
Pasta
Op verzoek kunnen wij ook glutenvrije pasta of volkoren pasta voor u bereiden!
Alle wokmaaltijden worden bereid met veel verse groenten.
FLORENCE wok, Kipfilet / pesto / tomaat, een heerlijke tomatenpesto met rucola. 14,95
TOSCAANSE wok, Kogelbiefstuk / truffel room saus, een heerlijke saus van verse room. 17,95
VENETO wok, Kogelbiefstuk / een kruidige rode olijfolie met een lekkere bite. 17,95
PORTOFINO wok, Verse zalm&witvis / gebonden vissaus met verse dille. 16,95
SICILIË wok, Gamba’s / rozemarijn- kruidenolijfolie, met rucola. 16,95
SPAGHETTI met gehakt, verse groenten en een heerlijke tomatensaus. 14,95
SPAGHETTI CARBONARA met uitgebakken spekjes, bosui en vers gemaakte roomsaus met parmezaanse kaas. 14,95
Aardappel
Authentieke aardappelwedges in schil en veel verse groenten.
BERLIJNSE wok, Kipfilet met katenspek / Duitse kruidensaus met een lekkere bite. 14,95
TEXAS wok, Kogelbiefstuk / met heerlijke rode Amerikaanse kruidensaus met veel smaak. 17,95
PARIJSE wok, Kabeljauw / met een milde Franse mosterdsaus. 16,95
Noedels
Udon noedels; een dikke, zachte Japanse noedel gemaakt van tarwebloem en water.
Zonder ei, vandaar de witte kleur. Het deeg wordt uitgerold en gesneden,
een beetje zoals spaghetti. Dit alles natuurlijk bereid met veel verse groenten.
KYOTO wok, Kip / zoetzuur, een herkenbare, maar o zo heerlijke woksaus. 14,95
SHANGHAI WOK, Kip / yellow curry, een heerlijke milde kerriesmaak. 14,95
TOKYO wok, Kogelbiefstuk / authentieke Japanse teriyaki saus. 17,95
OSAKA wok, Kogelbiefstuk / frisse knoflook-tuinkruidensaus met een lekkere "bite". 17,95
YONO wok, Gamba’s / chili garlic saus (licht pittig). 16,95
Rijst
Pandan rijst is een langkorrelige rijstsoort uit Thailand, ook wel Jasmijn rijst genoemd en
heeft de lichte nootachtige geur van de zeldzame pandanpalm.
TURKSE wok, Kip / siss kebab saus, met typische Turkse kruiden. 14,95
VALENCIA wok, Kip / valencia saus, een frisse saus met een vleugje sinaasappel. 14,95
AZIË wok, Kip / authentieke Aziatische sesamsaus, afgegarneerd met kokos. 14,95
MYKONOS wok, Kogelbief /traditionele Griekse kruidensaus. 17,95
PERUAANSE wok, Gamba's / frisse smaakvolle kruidensaus, met knoflook. 16,95
NASI met huisgemaakte satésaus, kroepoek en een gebakken ei. 16,95
Maaltijden
Kogelbiefstuk 27,95
Malse stukken kogelbiefstuk van de plaatselijke ambachtelijke slager, met gebakken
champignons en uien, salade van de chef en gebakken aardappeltjes, mayonaise
en een heerlijke huisgemaakte truffelsaus.
Kipfilet 22,95
Malse stukken kipfilet van onze poelier met gebakken champignons, paprika en uien,
salade van de chef en gebakken aardappeltjes, mayonaise en een huisgemaakte tuinkruidensaus.
Zalm/witvis 26,50
Zalmmootjes en witvis (van de dag) met gebakken paprika en champignons, met tartaarsaus,
salade van de chef en gebakken aardappeltjes en mayonaise.
Poké bowl (koud gerecht)
Zalm 16,95 of Kip. 14,95
Poké bowl (warm gerecht)
Kogelbief 17,95, Kip 14,95, Zalm 16,95 of Gamba's 16,95.
Broodgerechten
Maak zelf je keuze in brood; Focaccia, Ciabatta olijf, petit pain Wit of Multicorn.
Wij hebben ook een heerlijk glutenvrij broodje voor u.
Bourgondische beenham 8.95
Een heerlijke beenham volgens traditie bereid met komkommer, tomaat en een beetje tuinkruidendressing.
Oude boeren- of Jong belegen kaas 8.95
Vol van smaak met komkommer, tomaat en een heerlijke tuinkruidendressing.
Gezond ham/kaas 11,-
Met tomaat/komkommer/ei en tuinkruidendressing.
Serranoham/roomkaas 11,-
Een heerlijke Spaanse ham met een authentieke smaak.
Franse roombrie 11,-
Een smeuïge brie uit de Provence met honing en walnoten.
Mozzarella met tomaten pesto, 11,-
Italiaanse mozzarella, tomaat, rucola en balsamicosiroop.
Roomkaas bieslook 9,95
Heerlijke boerenroomkaas met verse bieslook.
Carpaccio 12,50
Met zongedroogde tomaten, rucola, parmezaan en een heerlijke Italiaanse olijfolie.
Heezer Geitenkaas 12,50
Een zachte geitenkaas uit ons eigen dorp, met appel, rucola en honingdressing.
Gerookte Kip 11,-
Gerookte kip van het stuk, met komkommer, meloen en een heerlijke huisgemaakte sinaasappelsaus.
Tonijnsalade 11,95
Huisgemaakte tonijnsalade met komkommer, bosui, appel en ei.
Roombrie met Serranoham 12,95
Franse roombrie met authentieke serranoham en honing.
Gerookte Zalm met bieslook roomkaas 14,95
Verse roomkaas met gerookte zalm en een heerlijke huisgemaakte truffeldressing.
Warme Broodgerechten
Roerei ham 12,50
Vrije uitloopeieren met Veluwse beenham, gebakken tomaat, champignons en bosui
en een heerlijke salade van de chef.
Roerei spekjes 12,50
Vrije uitloopeieren met gebakken spekjes, div. boerengroenten en een salade van de chef.
Kogelbiefstuk 15,95
Malse stukken kogelbief met gebakken champignons, uitjes, een huisgemaakte truffelsaus en een salade van de chef.
Kipfilet 13,95
Met gebakken champignons, paprika, uitjes, tuinkruidensaus en frisse salade van de chef.
Rundergehakt 13,95
Met gebakken champignons, uitjes, een heerlijke saus, geraspte kaas en een frisse
salade van de chef.
Tosti ham/kaas 9,95
Heerlijk focacciabrood met boerenkaas en Veluwse beenham, met frisse salade van de chef.
Luxe Tosti brie/serranoham 11,95
Heerlijk focacciabrood met roombrie en ambachtelijke serranoham.
Luxe Tosti gerookte zalm 13,95
Heerlijk focacciabrood met verse roomkaas bieslook, gerookte zalm, verse dille
en tasty tomaat, met een frisse salade van de chef.
Salades
Maaltijdsalade brie/serranoham 17,50
Met pasta, Franse roombrie, authentieke serranoham, honing en walnoten.
Maaltijdsalade tomaat/mozzarella 16,50
Met pasta, Italiaanse mozzarella, rucola en geroosterde pijnboompitjes.
Maaltijdsalade Heezer geitenkaas/serranoham 17,50
Met pasta, de lekkerste geitenkaas uit Heeze, serranoham en honing.
Maaltijdsalade carpaccio 17,95
Met pasta, rucola, parmezaan, zongedroogde tomaat en Italiaanse olijfolie.
Maaltijdsalade gerookte kip 17,50
Met pasta, kip van het stuk, komkommer, meloen en een heerlijke sinaasappelsaus.
Maaltijdsalade gerookte zalm 18,95
Met pasta, gerookte zalm, frisse groenten en een heerlijke truffelsaus.
(deze dressing is op basis van halvanaise en room).
Salade warme Kip 17,95
Mix van verschillende salades uit onze toonbank met warme kipfilet,
gebakken ui, paprika, champignons en een tuinkruidendressing.
Salade warme Kogelbiefstuk 19,95
Mix van verschillende salades uit onze toonbank met malse stukken kogelbiefstuk, ui,
gebakken champignons en huisgemaakte truffeldressing.
Salade warme Zalm/witvis 17,95
Mix van verschillende salades uit onze toonbank met warme zalm/witvis, gebakken
champignons, ui, paprika en een saus van verse room.
Vegetarisch
Speciaal van de “Vegetarische Slager” hebben wij de heerlijke malse, 100% plantaardige
kipstukjes in huis. Dit sojavlees heeft de structuur van echte kip en maakt uw wok gerecht
helemaal compleet. Probeer het eens en laat u verrassen door onze koks……..
Noedels/vegetarische kip / Zoetzuur, een herkenbare, maar o zo heerlijke woksaus. 16,95
Noedels/vegetarische kip / Yellow Curry, een heerlijke milde kerriesmaak. 16,95
Pasta/vegetarische kip / Pesto, een tomatenpesto van zongedroogde tomaten. 16,95
Aardappeltjes/vegetarische kip /Fresh Garden, een kruidensaus met een lekkere "bite". 16,95
Witte rijst/vegetarische kip / Scandinavische saus, een rode saus met veel smaak. 16,95
Alle wokmaaltijden die op de pagina hierboven beschreven staan, kun u ook kiezen
zonder vlees of vis. Wij passen uw maaltijd dan aan met extra veel verse groenten.
Vegetarische Salades
Maaltijdsalade tomaat/mozzarella 15,95
met pasta, Italiaanse mozzarella, rucola en geroosterde pijnboompitjes.
Maaltijdsalade Heezer geitenkaas 15,95
Met pasta, de lekkerste geitenkaas, frisse garnering en honing.
Maaltijdsalade Toonbanksalade 14,95
Kies één van onze vegetarische salades uit onze toonbank ,of wij maken een salade
naar uw wens.
Verder is onze kaart nog uitgebreid met diverse kleine gerechten en lekkernijen die we
wisselen met het seizoen of eens per maand. Laat u verrassen.....
